Analisis Perbandingan Strategi Pemasaran Antara Starbucks dan Caffe Nero

Starbucks menggambarkan dirinya sebagai kopi berkualitas tinggi untuk kelas atas dan dihargai sedikit lebih tinggi daripada kopi Caffe Nero. Itu tetap dengan keaslian Amerika dan hanya menekankan pada berbagai macam minuman kopi hanya dengan beberapa makanan ringan dan makanan penutup. Selain itu, Starbucks membedakan dirinya dari kafe lain dengan menyediakan suasana yang sangat nyaman dengan fasilitas seperti Wi-Fi sehingga pelanggan mereka dapat menikmati berselancar di web sambil menyeruput kopi mereka.

Sebaliknya Caffe Nero menekankan pada perpaduan Italia dan menggambarkan dirinya sebagai tidak hanya sebuah kafe tetapi juga sebuah bar dan restoran. Ini memiliki menu yang cukup luas dengan berbagai hidangan Italia yang populer. Karena itu banyak orang mengunjungi Caffe Nero untuk makan dan bukan hanya untuk minum kopi. Mereka telah membawa suasana Eropa yang otentik ke kafe mereka sehingga tetap dengan orisinalitasnya. Untuk kenyamanan pelanggan mereka dan menambah daya tarik mereka, mereka juga telah meluncurkan kartu loyalitas.

STRATEGI PEMASARAN:

Strategi pemasaran membantu bisnis dalam mempromosikan produk dan layanan mereka dengan cara tertentu yang mereka inginkan. Sambil memenuhi hal-hal terpenting mereka, mereka mencoba menciptakan citra merek mereka di benak pelanggan target mereka untuk mencapai target penjualan dan mendorong pangsa pasar. Strategi pemasaran membantu bisnis dalam memperoleh keunggulan kompetitif dengan melayani ceruk tertentu yang gagal diidentifikasi oleh orang lain. Strategi pemasaran yang dirancang oleh organisasi bervariasi dalam periode dari rencana satu tahun hingga rencana diperpanjang selama bertahun-tahun. Banyak faktor yang diperhitungkan ketika merumuskan rencana dan strategi pemasaran yang ditentukan oleh lingkungan di mana perusahaan beroperasi. Ini paling sering disebut sebagai analisis SWOT (kekuatan, kelemahan, peluang, ancaman) yang membantu bisnis dalam menentukan area yang dapat mereka manfaatkan dan area yang perlu mereka perhatikan.

Faktor terpenting yang perlu diperhitungkan oleh bisnis mana pun, saat membuat strategi pemasarannya adalah pesaingnya. Tindakan pesaing memiliki dampak besar pada apa yang harus dilakukan organisasi. Dalam industri rantai kopi kini sudah banyak kedai kopi independen di Inggris seperti Starbucks, Monmouth Coffee, Coffee Aroma, The Apple Tree dan Caffe Nero yang paling populer. Dalam tugas ini akan dipelajari strategi pemasaran Starbucks dan Caffe Nero dan setelah itu akan dilakukan analisis kritis terhadap keduanya.

STARBUCKS

Toko Starbucks pertama dibuka di Seattle lebih dari tiga puluh tahun yang lalu. Hari ini Starbucks dengan bangga mencapai $ 4,1 miliar dengan ribuan cabang tidak hanya di Amerika Serikat tetapi di seluruh dunia. Banyak perusahaan telah mempelajari rahasia dan strategi yang diterapkan oleh Starbucks dalam upaya untuk mengetahui bagaimana Starbucks tumbuh begitu cepat. Strategi pemasaran yang saat ini diadopsi oleh Starbucks akan dibahas dalam tugas ini (voteforus.com 2011).

Strategi pemasaran yang unik:

Strategi pemasaran yang digunakan Starbucks tetap tidak konvensional. Mereka tidak menggunakan gaya iklan yang biasa menggunakan billboard, iklan surat kabar atau iklan televisi. Sebaliknya mereka mengandalkan dari mulut ke mulut untuk mempromosikan nama merek mereka.

Kualitas produk:

Hal terpenting yang tidak pernah lepas dari kendali Starbucks adalah kualitas biji kopi mereka. Mereka adalah orang pertama yang memperkenalkan rasa “espreso panggang” Italia asli kepada orang Amerika. Mereka membenarkan kualitas tinggi mereka dengan membebankan harga yang sedikit lebih tinggi daripada kebanyakan kafe lainnya.

Lingkungan yang nyaman:

Fokus lain dari toko Starbucks adalah lingkungan yang mereka sediakan di kafe mereka untuk pelanggan mereka. Starbucks selalu dipromosikan sebagai tempat yang sempurna untuk bersantai saat berada di luar ruangan dan di luar kantor. Mereka sudah mulai menawarkan koneksi Wi-Fi di cabang-cabang mereka sehingga pelanggan mereka juga bisa berselancar di internet sambil menikmati secangkir kopi mereka.

Kepuasan pelanggan:

Kepuasan pelanggan adalah poin terbaik Starbucks. Setiap pelanggan yang masuk ke gerai Starbucks diberikan perlakuan khusus sehingga benar-benar merasa seperti berada di tempat yang istimewa.

komunitas starbucks:

Starbucks benar-benar memanfaatkan sepenuhnya hype media sosial terbaru. Mereka telah menggunakan strategi pemasaran terbaru mereka di sekitar situs media sosial seperti membuat halaman penggemar di Facebook dan Twitter di mana mereka benar-benar menanggapi semua pelanggan dan tetap berhubungan dengan memposting foto, video, dan semua informasi promosi terbaru.

Inovasi:

Starbucks selalu menjaga menunya tetap segar dengan terus-menerus memproduksi item baru dan adonan serta rasa yang berbeda dalam kopi mereka. Di antara minuman populer terbaru mereka adalah Green Tea Latte untuk konsumen yang sadar kesehatan bersama dengan es teh dan Frappuccino untuk toko mereka di iklim panas.

Pemasaran Merek:

Starbucks selalu menggambarkan dirinya sebagai produk berkualitas tinggi dan dengan demikian memutuskan untuk mengandalkan promosi dari mulut ke mulut saja. Hal ini menjadi strategi pemasaran yang cukup berguna dibandingkan dengan menggunakan iklan promosi di majalah, koran, billboard dan lain-lain. Mereka baru-baru ini mulai menggunakan situs media sosial dengan cara yang paling efektif. Halaman Facebook dan Twitter mereka telah terbukti sangat berguna dalam mempromosikan citra Starbucks sekaligus memungkinkan mereka untuk berkomunikasi langsung dengan semua pelanggan mereka di satu platform.

KOPI HITAM:

Menurut ketua Caffe Nero Gerry Ford (2008), Caffe Nero Group Ltd adalah ‘pengecer kopi independen terbesar di Inggris, dengan lebih dari 400 toko di Inggris’. Didirikan pada tahun 1977 dan sekarang memiliki cabang yang dibuka di luar negeri serta di Turki dan Timur Tengah. Mereka membedakan diri dari kafe lain di Inggris dengan menekankan fakta bahwa mereka adalah Perusahaan Kopi Italia. Tujuan utama mereka, seperti dalam kata-kata Gerry Ford (2008), ‘adalah untuk memberikan pengalaman kedai kopi bergaya Eropa yang menawarkan kopi gourmet berbasis espresso premium, produk makanan Italia otentik, dan suasana santai di setiap toko’.

Caffe Nero telah diberikan banyak penghargaan untuk kopi berkualitas tinggi selama bertahun-tahun dan untuk pengalaman luar biasa yang mereka berikan di toko mereka. Tatler telah menilai Caffe Nero sebagai ‘Espresso terbaik di sisi Milan ini’ sementara Egon Ronay memberi label “The Traditional Italian Café”. Caffe Nero juga telah diberi label oleh konsumen Inggris sebagai “The Best UK Coffee House” selama sembilan tahun berturut-turut (Allegra Report, panduan utama industri kopi Inggris).

USP CAFFE NERO:

Strategi pemasaran Caffe Nero sebagian besar menekankan pada nilai jual uniknya yang merupakan tema asli Italia. Caffe Nero menggambarkan dirinya lebih dari sekedar kafe. Sebaliknya itu telah menciptakan perpaduan sempurna antara kafe cum bar dan restoran. Jadi Caffe Nero tidak sebatas hanya menyediakan tempat untuk kopi dan jajanan saja bahkan Anda bisa ke sana hanya untuk menikmati makanan. Mereka memiliki berbagai makanan penutup yang luar biasa bersama dengan banyak hidangan Italia seperti bungkus Italia, sup, sandwich, pasta, dan panini.

TARGET PASAR NERO CAFFE

Caffe Nero menargetkan terutama wisatawan di Inggris atau Italia yang mencari cita rasa masakan Italia mereka. Mereka menyasar kalangan menengah, yakni masyarakat paruh baya, pelajar atau pebisnis yang lebih memilih pergi ke kafe saat istirahat makan siang. Selain itu, Caffe Nero telah bermitra dengan jaringan toko kelontong terkenal, House of Fraser, menghasilkan sekitar 145 kafe yang dibuka, sebagian besar berlokasi di dalam toko House of Fraser (James, Analisis Situasi Caffe Nero Group Ltd – Kota

Analisis Kritis Antara Dua Perusahaan

Karena tinjauan dasar telah diberikan tentang strategi pemasaran yang digunakan oleh Starbucks dan Caffe Nero, analisis akan dilakukan tentang apa yang membedakan mereka satu sama lain.

  • Caffe Nero dan Starbucks adalah pesaing langsung tetapi Caffe Nero membedakan dirinya dari Starbucks dengan menjual kopi yang lebih murah daripada Starbucks.
  • Caffe Nero menawarkan makanan yang lebih beragam dengan minuman kopinya yang membuatnya berbeda dari Starbucks yang tidak memiliki variasi yang luas.
  • Caffe Nero menggunakan posisi merek yang kuat dengan penekanan pada kedai kopi bergaya Eropa sebagai lawan dari Starbucks yang berbasis di Amerika. Caffe Nero memiliki nilai jual unik yang menekankan pada gaya kontinental kafe sementara Starbucks adalah gaya Amerika.
  • Starbucks telah berhasil membuka ribuan cabang di luar negeri dan di pasar internasional sementara Caffe Nero masih kekurangan keahlian internasional dan baru-baru ini membuka tokonya di Turki dan Timur Tengah.
  • Starbucks memiliki banyak toko di seluruh Inggris sementara Caffe Nero tidak memiliki cukup toko di Central London.
  • Caffe Nero memiliki banyak potensi untuk berkembang karena menikmati banyak nilai penjualan yang unik seperti keaslian Eropa yang murni.

Referensi

1. Ford, G (2008), ‘ESPRESSO TERBAIK DI SISI MILAN INI’

2. Voteforus.com (29 Maret 2011) Kesuksesan Starbucks Adalah Dari Mulut ke Mulut/Media Sosial/Strategi Pemasaran Viral

3. James, S, Analisis Situasi Caffe Nero Group Ltd – Festive City

4. Strategi Pemasaran Starbucks VoteforUs.com Luar Biasa Efektif

5. Kembell, B, Hawks, M, Kembell, S, Perry, L, Olsen, L 2002, ‘Menangkap Demam Starbucks’, Universitas Negeri Missouri. Tidak diterbitkan.

6. Rajul (2010), ‘Starbucks vs Caffe Nero vs Costa: siapa yang menang?’

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *